Những công dụng tuyệt vời của nấm gan bò vàng

Lẩu Nấm Hoàng Gia là một trong những nhà hàng Lẩu Nấm nổi tiếng tại Hà Nội. Trong các loại nấm thượng hạng của nhà hàng thì nấm gan bò vàng là loại nấm được nhiều thực khách yêu thích nhất. Nấm gan bò không chỉ mang đến những món ăn thơm ngon mà nó còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được hết công dụng của loại nấm này. Chính vì thế dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu những công dụng mà nam gan bo đem đến qua bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu cơ bản về nấm gan bò

Nấm gan bò là loại thực phẩm tốt và nó còn là loại dược liệu quý với nhiều công dụng chữa bệnh. Loại nấm này thường mọc ở những nơi có khí hậu ẩm thấp, mưa nhiều, mát mẻ. Nấm gan bò lúc bé có dạng bán cầu, sau thì phẳng, khi non lại có màu tím sau lại có màu nâu hoặc vàng. Thường loại nấm này có đặc điểm mép mũ lượn sóng, thịt nấm dày và có màu trắng, không bị biến màu trong môi trường không khí. Cuống nấm to và rất mập, có hình chuông phồng lên ở gốc và thường dài 5-10cm.

Tại Việt Nam thì nấm gan bò có nguồn gốc xuất xứ từ Đà Lạt bởi ở đây có thời tiết khí hậu thuận lợi giúp chúng sinh trưởng và phát triển tốt. Tuy nhiên loại nấm này khá hiếm, người dân phải vào trong rừng sâu để háichính vì thế mà chúng có giá rất cao và không phải ai cũng có thể mua được.

Trên thị trường Việt hiện nay có các loại nấm gan bò sau: nấm gan bò,nấm gan bò tía ,nấm gan bò mỹ, nấm gan bò sữa đỏ ,nấm gan bò vàng ,nấm gan bò đen…

Công dụng của nấm gan bò

Nam gan bo có độ cứng, trắng, mùi vị ngọt thanh, dễ chịu nên đã trở thành loại thực phẩm được chế biến với nhiều món ăn ngon. Đặc biệt loại nấm quý này còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng như:

– Nấm gan bò khi chế biến thành món canh, xào thịt hoặc bạn có thể giã thành bột nhão rồi pha loãng uống giúp trị các bệnh về tiêu hóa như đi ngoài và lỵ.

– Người Trung Quốc thường sử dụng nấm gan bò trong các bài thuốc quý giúp điều trị chứng bạch đới, sinh sản kém ở nữ, trừ độc, phòng trị cảm mạo hay còn được dùng làm nguyên liệu điều chế “ Thư cân hoàn ”

– Các món ăn từ nấm gan bò còn giúp bồi bổ sức khỏe, thanh nhiệt, giải độc, mát gan. Ngoài ra nó còn là món ăn giàu vitamin giúp đẹp da, chống lão hóa nên rất được chị em yêu thích.

Địa chỉ thưởng thức nấm gan bò vàng ngon 

Lẩu Nấm Hoàng Gia nổi tiếng khắp Hà Thành với 4 cơ sở chuyên cung cấp cho thực khách các món ăn được chế biến từ các loại nấm quý hiếm trong đó có nấm gan bò vàng. Tại đây nấm gan bò được chế biến thành món ăn trong lẩu nấm bổ dưỡng.

Ngoài nấm gan bò thì Lẩu Nấm Hoàng Gia còn có các món ngon khác với gần 15 loại nấm từ thiên nhiên và nấm quý như nấm đông trùng hạ thảo, nấm tùng nhung, nấm bụng dê,… Đến đây bạn sẽ được thưởng thức các set lẩu – tinh túy từ nấm thiên nhiên nổi tiếng.

Hãy đến với Lẩu Nấm Hoàng Gia để được thưởng thức trọn vẹn các món ăn ngon từ nấm thiên nhiên quý hiếm!